Faites dégeler doucement les épinards dans une casserole avec le beurre. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade, de thym et de laurier en ...

Epluchez et coupez en morceaux 500 g de papayes. Pesez la chair récupérée, ajoutez le même poids de sucre et une gousse de vanille et faites ...

5 yaourts, 180 g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 2 c à soupe de crème fraîche (facultatif), 2 citrons. Battez longuement les yaourts avec ...

Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. Pour 8 à 10 personnes: 1 litre de lait, 50 g de sucre, 200 g de chocolat, 2 c à soupe de maïzena, 2 jaunes ...

Préparer un sirop épais avec 100 g de sucre et l'eau. Laisser réduire, sans caraméliser. Parfumer, hors du feu, avec la vanille liquide. Après ...

Faire tremper la mie de pain dans le lait. Eplucher l'échalote, la hacher et la faire fondre dans 15 g de beurre. Couper la viande en morceaux puis ...

Préparation: 50 minutes. (A faire la veille de préférence mais se conserve très bien en congélateur. Pour 6 personnes : 3 ou 4 citrons ...